Aspartam je jedno z umelých sladidiel.
Je asi 180-krát sladší ako cukor. Na trhu sa objavuje pod rôznymi obchodnými značkami (napríklad NutraSweet). Je tepelne nestály, preto sa nemôže používať na pečenie. Jeho kalorická hodnota je prakticky nulová.Toto náhradné sladidlo sa v súčasnej dobe používa vo väčšine „light“ nápojov a v potravinách. Na potravinách je toto náhradné sladidlo označované ako aspartam alebo E 951.Škodlivosť
Americký úrad síce povolil sladenie aspartamom, zároveň ale zdokumentoval 92 škodlivých príznakov pri jeho častej konzumácii. Medzi inými uvádza otupelosť, bolesti hlavy, únavu, závrate, bolesti žalúdka, búšenie srdca, zvyšovanie hmotnosti, podráždenosť, úzkosť, stratu pamäti, halucinácie, vyrážky, záchvaty, slepotu, hučanie v ušiach, depresie, stratu sluchu, kŕče, stratu chuti, nespavosť, slabosť.
Niektorí odborníci ďalej aspartam dávajú do súvislosti s nádormi mozgu, sklerózou, epilepsiou, chronickými bolesťami svalov, chronickou únavou, Parkinsonovou a Alzheimerovou chorobou, cukrovkou, malígnymi tumormi lymfatického tkaniva, defektmi u novorodencov.
Aspartam (E951) - sladilo, ktoré vás zabíjaAutor: jaskyniar35 351 videní
Poľnohospodárstvo v Indii a GMO.Autor: pesimista4 081 videní
Cukor ako jedAutor: dokumenty5 184 videní
Coca-Cola LifeAutor: peros41 365 videní
Toto teda v recepte nebolo!Autor: kalatrava18 770 videní
Čínska pouličná pochúťka - cukrová trstinaAutor: uschiglas43 467 videní
Nemravný cukorAutor: emsis7614 905 videní
Dymovnica kno3 cukorAutor: lilkolop5 192 videní
Boj o cukor v Rusku pokračujeAutor: ondatra20 969 videní
Sladký dobrý rotvajlerAutor: benyxxxxx31 263 videní
Navigator zdravia - CukorAutor: kotuha1 099 videní
Mohammedov sladký život v NemeckuAutor: progresivne2 316 videní
Domov, sladký domovAutor: strelec6 331 videní