Umenie vyrezávania do ovocia a zeleniny má niekoľko storočnú tradíciu. Pochádza z krajín Ďalekého Východu - Thajska, Číny a Japonska. Techniky prác jednotlivých krajín sa značne odlišujú. Viac sa o histórii Carvingu sa dočítate tu: http://www.fruitcarving.sk/menu/blog/his... Kurzy s Tomášom Vidom
E-mail: info@carvingfruit.sk
Ďakujem za video tímu GP
http://www.gastroprofesia.sk
Priestory nám poskytla reštaurácia Čierna ovca, Harmanec
http://www.ciernaovca.sk
Kategória: Ľudia
Tagy: fruit carving tomáš vida gastro gastronomia šéfkuchár kuchár
Fruit carvingAutor: garniza36 073 videní
Jablková labuťAutor: tommyno21 841 videní
Zachráňme GastroAutor: inagency894 videní
Gastro za socializmu (1972)Autor: monsio1 848 videní
Fruit NinjaAutor: avokado31 009 videní
Fruit Ninja v reálnom živote!Autor: daver6 285 videní
Príprava cibuľovej sopky v japonskom Steak houseAutor: buntajtatar33 746 videní
Macky Hraju Ninja FruitAutor: abdulah4 706 videní
Vyrezávanie z mrkvy LVL ASIANAutor: kalimero13 237 videní
Vyrezávaný melón LVL ASIANAutor: ceculiak34 631 videní
Takto varí pán šéfkuchárAutor: ichbinhelmut10 621 videní
Carving the MountainsAutor: sanqvic95 981 videní
Fruit Ninja : odreagovackaAutor: 55jajo2 403 videní