Maximálne kofeínové schladenie - recept na trendy Cold Brew

Cold brew je moderná príprava kávy pri ktorej sa káva extrahuje za studena. Výhodou/nevýhodou cold brew je nižšia acidita nápoja. Správne pripravený cold brew má stredné telo a aromatickú dochuť. Toto je náš "tajný recept", s ktorým plánujeme aj výrobu.

upic

Dátum: 30.7.14 21:19

Autor: valcs1

Dĺžka: 15:15

Kategória: Veda a technika

Tagy:

zobraziť viac ↓