Prvá michelinská hviezda pre Slováka (Reflex)

Jeho rodičia si mysleli, že bude v dospelosti s dlátom vyrábať hračky. Namiesto dláta sa však oháňa varechou a vykuchtí si najvyššie ocenenie pre kuchárske umenie. Peter Duranský prepísal históriu a je doposiaľ jediný Slovák, ktorý dostal michelinskú hviezdu. Kuchárskemu umeniu sa venuje od strednej školy a za svoj život ochutnal už takmer všetko. Momentálne šéfuje reštaurácii vo Viedni, ktorá je pre hodnotiacich komisárov veľmi atraktívna. Špecializuje sa najmä na vnútornosti, pretože sa z nich dá vykúzliť výborná pochúťka.

zobraziť viac ↓