V tomto videu si pripravíme bravčový bôčik metódou"Sous Vide" -varenie pri nízkej teplote vo vákuu.Bôčik sme pripravovali touto metódou 24 hodín.Mäso bolo jemné,šťavnaté a malo vynikajúcu textúru.Bôčik budeme podávať so šosovicou ochutenou balzamikovým octom a čertvým chrenom.Viac na našom youtube kanálihttps://www.youtube.com/channel/UCTThyvG...
Kategória: Ľudia
Tagy: jedlo recept bôčik bravčové mäso šmakocinka mňamka mňam mňam
Rebierka "Sous Vide" s domácou BBQ omáčkou.Autor: gogsrecepty1 661 videní
Sousvide alebo pečenie pri nízkej teplote?Autor: gogsrecepty1 432 videní
Namakaný receptAutor: gogsrecepty2 858 videní
Krkovička s ružičkovým kelom a koňakovouAutor: tlacenkar3 066 videní
Pečený pstruhAutor: gogsrecepty1 979 videní
Recept Orientálna polievka so zeleninouAutor: gaun3r676 371 videní
Podomácky vyrobený bravčový depilátorAutor: hlavotis33 342 videní
Recept na super rýchle raňajkyAutor: pishishvor24 962 videní
RR - salátAutor: cojemedoma1 939 videní
SadloAutor: boomer18 534 videní
Bravčová panenka v slaninovom kabáte naAutor: gogsrecepty1 349 videní
Mňam, to bude ale hostina!Autor: baresi15 573 videní
Kuracie prsiaAutor: gogsrecepty2 508 videní