Papájovník (Icod de los Vinos, Tenerife)

Icod de los Vinos je oblasť na ostrove Tenerife, ktorá je známa svojím jedinečným prírodným dedičstvom. Jedným z charakteristických prvkov tohto regiónu sú papájovníky, konkrétne odroda papáje známa ako "Papaya de Canarias" alebo "Papaya de Tenerife". Táto odroda sa vyznačuje sladkou a šťavnatou dužinou. Tenerife ponúka ideálne podmienky pre pestovanie papájovníkov. Teplé a subtropické podnebie s dostatkom slnečného svitu a vlhkosti je vynikajúcim prostredím pre rast a dozrievanie papájí. Ovocie má guľovitý až oválny tvar a veľkosť sa môže líšiť od konkrétnej odrody. Papájovníky a ich ovocie majú významné miesto v miestnej kuchyni. Konzumujú sa čerstvé, najčastejšie vo forme ovocných šalátov, šťav a dezertov. Okrem toho sa často pridávajú do rôznych druhov omáčok a marinád. V Icod de los Vinos nájdete aj známu atrakciu, ktorá je spojená s papájovníkmi. Je to známy "Drago Milenario" alebo "Tisícročný drak", nazývaný aj "Dračí strom" - endemit kanárskych ostrovov a Madeiry, ktorý sa nachádza v blízkosti papájovníkov a je jedným zo symbolov Icod de los Vinos.