Vo Švajčiarsku pripravujú kulinársku špecialitu - šunku varenú v asfalte!

V asfaltovej bani Val-de-Travers vo Švajčiarsku pripravujú šunku netradičným spôsobom, v asfalte! Šunku o hmotnosti 7-9 kg zabalia do niekoľkých vrstiev papiera, previažu ju, aby papier držal a vložia ju do kade s tekutým asfaltom, ktorý má teplotu 180 stupňov. Po 4 hodinách varenia ju vytiahnu, rozbalia a nechajú vychladnúť. Dôležité je si však uvedomiť, že varenie šunky v asfalte nie je bezpečné ani odporúčané z hľadiska prípravy potravín. Asfalt je materiál, ktorý sa používa hlavne pri výstavbe ciest. Nie je určený na kontakt s potravinami alebo na ohrievanie na teploty potrebné pri varení.

upic

Dátum: 5.2.24 18:48

Autor: katka

Dĺžka: 3:04

Krajina: Švajčiarsko 🇨🇭

Kategória: Ľudia

Tagy:

zobraziť viac ↓