Úhorovce sa na chvíľku stiahali do úkrytov, „párty” potom pokračovala ďalej

Úhorovce morské, často označované aj ako záhradné úhory, sú štíhle morské ryby s dlhým, hadovitým telom. Patria medzi úhorotvaré ryby a najčastejšie sa nimi myslia zástupcovia podčeľade Heterocongrinae z čeľade morských úhorovcov Congridae. Na rozdiel od veľkých dravých úhorov nepôsobia mohutne ani útočne. Vyzerajú skôr ako tenké pohyblivé steblá vyrastajúce z piesku, pretože väčšinu tela majú ukrytú v nore a von vystrkujú iba prednú časť tela.

Žijú najmä na piesčitom dne v teplých moriach, často pri koralových útesoch alebo na svahoch, kde prúdi voda. Práve prúd je pre ne dôležitý, pretože im prináša potravu. Úhorovec sa zvislo vysunie z nory, natáča hlavu proti prúdu a zachytáva drobný zooplanktón, prípadne malé vajíčka rýb a iné drobné živočíchy unášané vodou. Pri vyrušení sa bleskovo zasunie späť do piesku, takže pred predátorom alebo potápačom môže v okamihu úplne zmiznúť.

Typické je, že nežijú osamotene, ale v kolóniách. Na morskom dne tak môžu vytvárať celé „záhrady“, v ktorých zo substrátu vytŕčajú desiatky, stovky až tisíce jedincov. Každý má vlastnú noru a medzi susedmi si udržiava odstup, aby sa pri kŕmení navzájom neobmedzovali. Ich pohyb je jemný a plynulý: vo vode sa kývu, akoby sa vo vetre vlnila tráva, no v skutočnosti sledujú prúd a drobnú korisť.