Najdrahšia káva na svete je z trusu cibetiek

Cibetky sú zvieratká podobné mačkám, ich obľúbeným jedlom sú kávové zrná, ktoré ale nepohryzú, ani netrávia a miestni zberači ich potom vyberajú z ich trusu. Zrná potom zbavujú obalu a zo zbytku sa potom vyrába káva. Je záhadou, čo vlastne dáva zvláštnu arómu týmto zrnám, keď vychádzajú z cibetiek úplne nepoškodené. Káva sa volá Kopi Luwak a vyrába sa už od konca 19 storočia, kedy ju uviedla na trh rodina Widjaja z Jakarty (Indonézia). Táto káva sa predáva za 660 dolárov za kilogram.

upic

Dátum: 30.10.10 14:49

Autor: vabene

Dĺžka: 2:37

zobraziť viac ↓