Výroba tradičnej japonskej rolovanej omelety Dashimaki Tamago

Videorecept pre 6 osôb na tradičnú japonskú rolovanú omeletu Dashimaki Tamago.

Prísady po poradí:

8 vajec
180 ml - Katsuodashi/Bonito Stock (výluh z tuniaka)
3 g - soľ
30 g - cukor
1 pl. lyžica - Mirin (ryžové víno)
1 pl. lyžica - Sake
olej

upic

Dátum: 25.8.17 13:51

Autor: monssi

Dĺžka: 5:41